By PAUL LAVERACK
EL NUEVO SOL

Prominent liberal journalist Harold Meyerson sits for an extended interview, in which he discusses the recent history of Los Angeles and the rise of Latinos as a political force, the decline of unions nationwide and the shoddy coverage they receive in the corporate press, as well as his thoughts on corporate power and the shrinking American middle class.

Por: GRECIA FIGUEROA, ZASKYA CÓRDOVA Y RIGO VILLALOBOS
EL NUEVO SOL
Mantener una dieta balanceada es importante para la salud. La carne es una fuente completa de proteína que contiene muchos elementos esenciales para el bienestar del ser humano. Sin embargo, es importante saber la cantidad adecuada que nuestro cuerpo necesita. Un exceso de consumo de carne puede causar daños severos en nuestro organismo, como cáncer, enfermedades cardíacas, la obesidad, entre otros.

Por MARLENE SALINAS
EL NUEVO SOL
Planting Justice, un proyecto de cultivos solidarios que se enfoca en dar acceso a comida nutritiva y a la construcción de huertos comunitarios, promueve la mejor alimentación en Oakland.

Por PAULA DURAN, SILVIA CONTRERAS, BERTHA GUARDADO
EL NUEVO SOL

Según la Asociación Americana del Corazón (AHA en sus siglas en inglés) en este momento uno de cada tres niños es obeso o sufre de sobrepeso, y un 50 por ciento de estos que padecen problemas relacionados con el peso tienden a seguir presentando el mismo problema cuando llegan a una edad más adulta.

Por CYNTHIA LEMUS EL NUEVO SOL El problema de la obesidad es una situación alarmante. Se estima que esta generación de jóvenes no vivirán más que sus padres y esto se debe a las malas costumbres alimenticias que los propios progenitores han permitido a sus hijos. Según Terry Oneal, enfermera del área de gastroenterología del
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By MARINA D. SANDOVAL
EL NUEVO SOL

There was a time when you could walk into a grocery store and know exactly what you were buying, no questions on if the lettuce was organic or not. The simplicity of grocery shopping is a thing of the past, organic, sustainable, grass-fed, and corn-fed what does it all mean?

Por NICOLAAS KOPPERT
EL NUEVO SOL

En la lucha contra la diabetes en la comunidad hispana, el gobierno americano debería guiar su enfoque a lo que se produce más allá de la oficina de un medico de turno. Es cierto que todos debemos ser tratados iguales, pero bajo esta premisa no deberíamos asumir que todos tenemos la misma forma de ver la vida. No todas las culturas y razas creen en la necesidad de realizar visitas constantes al medico ni seguir a raja tabla el conteo de calorías. En este país las posibilidades de que las personas mueran por determinadas enfermedades están relacionadas con el color de su piel.

Por: JULISSA REYES
EL NUEVO SOL
Fue en una nota al lado de su recibo mensual del agua cuando Maura Alatorre por primera vez se dio cuenta de que ella y su familia consumían el químico arsénico. “Cuando nos mandaban el bill del agua a veces mandaban una hoja diciendo que iba el porcentaje un poquito alto pero que la podíamos usar, en ningún momento decían ‘no la pueden tomar’… y pues uno la tomaba, inclusive yo pienso que hay mucha gente que todavía la toma”.

By PAULA DURAN
EL NUEVO SOL
Con el fin de buscar respuestas y aclarar dudas sobre las estadísticas recientes arrojadas por el reciente conteo demográfico nacional, el Departamento de Periodismo en Español de CSUN y el club estudiantil CSUN Latino Journalists realizamos el panel “Censo 2010 y los latinos: ¿Qué significa?”.

The Latino representation in the Marines has increased considerably. More young Latinos are attracted by the idea to become part of the military industry. By Cynthia Lemus EL NUEVO SOL The Latino population in the United States has grown in the last decade, because of natural increase and immigration. The US Census Bureau reports that Latinos
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Por ALEJANDRA CRUZ, JEFFREY HERNÁNDEZ, RICARDO HERNÁNDEZ, LAURA GONZÁLEZ, ÓSCAR ORTEGA y SHAYLA SELVA
EL NUEVO SOL

Un estudio realizado por el Centro para el Progreso Estadounidense estima que el costo para deportar más de 10 millones de inmigrantes indocumentados es de más de $200mil millones en un periodo de 10 años. Este video presenta la importancia que tiene una reforma migratoria en el pueblo latino. La aportación que los trabajadores indocumentados traen a la economía estadounidense es sumamente valiosa.

Por RONALD PÉREZ y WALTER PEÑA
EL NUEVO SOL
En los últimos años, las redes sociales como Facebook y MySpace han dado la oportunidad a diversas organizaciónes de movilizar a grupos de gente con intereses similares. Grupos con causas sociales han tenido la oportunidad de usar estas redes para planear eventos y obtener el apoyo de la gente.

A pesar de que son indocumentados, Beatriz, 26, y su familia planean llenar el formulario del censo 2010. Por los últimos nueve años lo han hecho y saben que es una de las maneras en que pueden contribuir con el país.

Por JACQUELINE GUZMÁN
EL NUEVO SOL

California podría beneficiarse con más de 16 mil millones de dólares anuales si se legalizara a los inmigrantes latinos no autorizados, de acuerdo al Centro de Estudios para la Integracion de los Inmigrantes (CSII) de la Universidad del Sur de California (USC). En California, existen más de 1.8 millones de adultos indocumentados que aportan a la economía del estado.

By SIGOURNEY NUÑEZ
EL NUEVO SOL

Bilingualism, when a person is fluent in two languages, can happen simultaneously. According to a Linguistics and Chicano/a Studies professor at California State University Northridge, Ana Sánchez-Muñoz, “Normally when parents speaks two languages, the child can acquire those two.”

By SHEYLA SELVA Reactions to the 2010 U.S. Census Bureau from Nicashay on Vimeo.

ADOLFO FLORES Y CINDY VON QUEDNOW,
Editores

Mientras se incrementaba la tensión durante una de las varias largas noches en la oficina, los editores de esta edición tomamos un momento para reflexionar y vimos las páginas preliminares en nuestras manos. La foto ilustra una madre soltera al lado de sus dos hijos que tienen parálisis cerebral. Su rostro demuestra el amor por sus pequeños, y a la vez, cansancio. Fue entonces que aclaramos nuestras mentes estresadas y vimos la gran pantalla: comprendimos que estábamos trabajando en algo más grande que nosotros.

Por CLAUDIA CHINCHILLA

En muchos casos el sobrepeso puede ser el causante de otros problemas de salud. Hoy en día existen diferentes tipos de enfermedades cardiacas pero cada enfermedad contribuye a lo que se ha convertido en el mayor problema de salud en Estados Unidos: el sobrepeso. Según la Asociación Americana del Corazón esta enfermedad es la primera causa de muerte en la comunidad latina en cuanto a los problemas cardiacos. Sin embargo hay que considerar el factor cultura. De acuerdo a la Asociación Americana del Corazón, las enfermedades del cardiacas son la causa número uno de muerte en los latinos. Se lleva la vida de 28.6 por ciento de los más de 122,000 hispanos que mueren cada año.

Por BLANCA MIRANDA y ANA CUBIAS

La cocina es pequeña pero para Ramona Ramírez, de 55 años se le dificulta hacer los quehaceres del hogar. Ramona estuvo apunto de perder su pie y su vista se está desvaneciendo rápidamente y esto se debe a que fue diagnosticada con diabetes hace 12 años. A pesar de que no es la única en la familia con la enfermedad, Ramona dice que cuando recibió la noticia fue devastadora. De acuerdo al Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK) y la Asociación Americana de la Diabetes, esta dolencia afecta a aproximadamente 20.8 millones de personas en EE.UU. (90 al 95 por ciento padecen diabetes tipo 2) – 14.6 millones tienen diagnóstico, pero 6.2 millones no saben que padecen la enfermedad.

By JUANA MORA

Several weeks ago I had a conversation with someone about the impact of the current economic crisis on the health of Latinos in the U.S. This person’s perspective was that, Latinos in the U.S. have never had equal access to health care and therefore the economic crisis is “nothing new”, particularly among those who are in lower economic brackets. This is probably true…